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ラーメンスナックを砕いてつくる…サラダ?

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 これがこんなにおいしいなんて! 高い食材は一つも使っていない。使うのは、幼いころ砕く面白さを感じながら食べていたラーメンスナックにキャベツ、ネギ。これに砂糖やしょう油、酢、食用油を混ぜてつくったドレッシングがすべて。不思議なことに、どんな高級な食材を使ったサラダよりもおいしい。 シャキシャキしたキャベツとサクサクのラーメンスナックの意外な組み合わせ、これに甘酸っぱくて塩気のあるドレッシングが絶妙にマッチしている。
 このサラダのレシピは、ソン・ヨンミ&キム・ジョンヒョン母娘が出版した『こんなに簡単な美食レシピ』(レシピファクトリー)から借りてきたものだ。
◆キャベツラーメンスナックサラダ...
Source: Chosun Online | 朝鮮日報

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